La salsa en Bogotá llegó a tener mucho influencia por estos dos establecimientos que se dieron a conocer en los años 70 y 80, en donde, al día de hoy, siguen manteniendo esa esencia y esa tradición que representa esta cultura musical en el país.
La mesa y nuestra identidad
Seguramente, uno de los primeros recuerdos que se nos viene a la cabeza, en torno a la mesa, es una preparación de nuestras abuelas o

